Produktwarnung: Coravin-System lässt Flaschen platzen

USA (Middlexex) - Die Entwickler von Coravin haben jüngst eine Warnung an Käufer ihres Systems herausgegeben, wonach Flaschen aufgrund des hohen Drucks zur Konservierung brechen können. Dem Hersteller sind bisher sieben Fälle von zerbrochenen Flaschen und Platzwunden der Bediener bekannt. Während der nun angelaufenen Untersuchung hat Coravin den Verkauf des Produktes gestoppt.

Das Coravin System verwendet eine dünne Hohlnadel die durch Kapsel und Korken eingeführt wird, um den Wein zu extrahieren. Dabei wird die Flasche mit Argon, einem Edelgas, unter Druck gesetzt. Der Wein fließt dann durch die Nadel ins Glas. Nach Entfernung der Nadel verschließt sich der Korken. Der verbleibende Wein kommt somit nicht mit Sauerstoff in Berührung und kann sich weiterhin natürlich entwickeln. Das System wurde von dem MIT-Absolventen und Experten der Medizintechnik Greg Lambrecht entwickelt und hat seit Markteinführung in 2013 bisher über 40.000 Käufer gefunden.

"In allen Fällen haben uns die Kunden die zerbrochenen Flaschen zugesandt, sodass wir in der Lage sind, eine genaue Analyse zu machen", sagt Greg Lambrecht. "Wir untersuchen die Flaschen zusammen mit Glasexperten und suchen nach Fehlern bei der Herstellung bzw. nach Schwächen in der Struktur des Glases. Das Risiko eines Glasbruchs dieser Art schätzen wir auf eins zu 78.000. Dabei ist das Jahr der Herstellung des Weines kein Faktor, wir vermuten einen Fehler bei der Herstellung des Glases. Es könnte auch eine Schwächung des Glases beim Transport aufgetreten sein, was aber eher unwahrscheinlich ist."

Coravin, dessen System im Heimatmarkt USA gut angelaufen ist, hat freiwillig die aufgetretenen Probleme dem US Consumer Product Safety gemeldet. "Wir werden allen bestehenden und zukünftigen Kunden ein Maßnahmepaket übermitteln und eine Neopren-Muffe anbieten", sagt Lambrecht. "Wir arbeiten bereits daran. Mit einer fertigen Lösung rechnen wir innerhalb eines Monats. Bis dahin stellen wir den Verkauf und die Auslieferung von Bestellungen ein."

Das mittels des Coravin-Systems in die Flasche gefüllte Argon-Gas übt einen Druck von 1,5 bis 1,7 bar aus. Eine durchschnittliche Weinflasche sollte nach Branchenangaben in der Lage sein, einen Innendruck von 10 bis 15 bar auszuhalten.