Redakteurin

Nicole Harreisser

Nicole Harreisser stammt aus Traunstein/Oberbayern und lebte lange Zeit in München. Sie ist Redakteurin für den Magazinbereich und schreibt regelmässig nationale und internationale Reportagen. Auch bei den VINUM Guides ist sie regelmässig in die Verkostungen eingebunden. Ursprünglich aus dem Bereich Werbung kommend fand sie den Einstieg in die Wein- und Genusswelt als Assistentin in einem renommierten Champagnerhaus. Nach mehreren Stationen im Weinhandel im Vertrieb und Einkauf startete sie bei VINUM im Projektmanagement und wechselte schliesslich in die Redaktion. Besonders liegen ihr der Swiss Wine List Award und die Schweizer Bioweine am Herzen.

Weitere Artikel von Nicole Harreisser

Mikroterroir am Ätna

Monteleone, Castiglione di Sicilia, Sizilien, Italien

Nur rund 90 Minuten entfernt von Catania liegt das Weingut Monteleone an der östlichen Flanke des Ätna.

Bolgheri bis ins Detail

Campo alla Sughera

Zwischen den Hügeln von Castagneto Carducci und dem Tyrrhenischen Meer liegt Campo alla Sughera in einem natürlichen Amphitheater.

Daten der Chasselas-Tour

15 Jahre Mondial du Chasselas mit grossem Zuwachs

In der Kategorie der trockenen Weissweine setzte sich die Appellation Saint-Saphorin an die Spitze. Bei den Süss- und Likörweinen sowie in der Kategorie der leichten «Swing»-Chasselas dominierten Weine aus Deutschland.

Wo jeder Weg zum Genuss führt

Weinwanderwege Schweiz

Natur, Bewegung und Weingenuss gehen in der Schweiz Hand in Hand. Also schnell die Wanderschuhe schnüren und das Weinglas heben.

Ein festliches Jubiläum im Herzen Neuenburgs

165 Jahre Œil de Perdrix

Am Donnerstag, 18. Juni, stand der Place du Port in Neuenburg ganz im Zeichen des 165-jährigen Jubiläum des Œil de Perdrix, einer traditionsreichen Spezialität des Neuenburger Weinbaus.

Einer der sonnigsten Orten der Schweiz

Mein Weinweekend in Lugano

Kaum verlässt man auf dem Weg in den Süden den Gotthard-Tunnel, sei es mit dem Auto oder dem Zug, atmet man automatisch auf.

30 Jahrgänge Luce – Exzellenz der Jahre

Vertikale Tenuta Luce

Wein gehört in der Familie Frescobaldi schon seit 30 Generationen und sieben Jahrhunderten dazu. Im Montalcino ist die Tenuta Luce zuhause.

Schnittmenge Schauspielerei

Interview Gregor Seberg

Gregor Seberg ist einer der vielseitigsten Protagonisten der österreichischen Kultur- und Unterhaltungsszene.

Fruchtige Vielfalt im Glas

Seitensprung: Cider, Cidre & Apfelwein

Ihre Namen sind Rheinischer Bohnapfel, Trierer Weinapfel, Renetten, Luiken, Brettacher, Boskoop, Grauer Hordapfel, Heimenhofer, Sauergrauech, Goldparmäne, Schafsnase oder Kardinal.

Chiles einzigartige Terroirs

Viña San Pedro, Cachapoal Andes Valley, Chile

Als eines der wichtigsten und ältesten Weingüter Chiles hat sich Viña San Pedro um die chilenische Weinkultur verdient gemacht.

30 Jahre Barbaresco Il Bricco

Vertikale Barbaresco Il Bricco

Das Weingut Pio Cesare zählt zu den renommiertesten Weingütern im Piemont und wird für seine hervorragenden Barolo und Barbaresco geschätzt.

Der erste Bolgheri Superiore von Ruffino

Garzaia Bolgheri Superiore DOC 2023

Ruffino präsentiert Garzaia, einen neuen Bolgheri Superiore, der von der Önologin Olga Fusari vinifiziert wurde. Sie bringt eine tiefgehende Expertise in der Appellation Bolgheri mit.

Das Erbe der Natur

Bodegas Cyan, Valdefinjas, Spanien

Im Nordwesten Spaniens, in der autonomen Region Castilla y León, liegt das Weinbaugebiet Toro, das mehr und mehr von sich reden macht. Den Stein ins Rollen gebracht hat Carlos Moro González.

Reif für die grosse Bühne

15 Jahre marmite youngster

Im feierlichen Rahmen der Award Night wurden die grössten Gastro-Talente der Schweiz in den vier Kategorien Küche, Service, Sommellerie und Patisserie ausgezeichnet.

Steffen Kümpfel | Seam | Zürich

Das Beste zu: Filet Chateaubriand

Das Filet Chateaubriand ist das zarteste Stück des Rinderfilets, das nicht nur das Herz eines Geniessers erfreut, sondern aufgrund der Grösse zu zweit genossen wird. Welche Weine dazu passen, verrät Sommelier Steffen Kümpfel.

Swiss Wine List Award 2025

Sonderpreise

Erfahre wer die Beste Schaumweinkarte oder diejenige mit Fokus Schweiz gewonnen hat. Hier findet ihr unsere Sonderpreise.

Chez Smith

Design & Szene

Seit einem guten Jahr ist das Chez Smith am Start als Restaurant und Weinbar, und in Sachen Wein wurde nochmals aufgestockt.

Gasthaus Traube

Casual Dining & Gutbürgerliche Küche

Schlägt man in der Traube die Weinkarte auf, so kommt man beim ersten Mal ins Stutzen: «Champagner, Cidre & Weine».

Restaurant Glacier

Fine Dining & Gehobene Küche

Wenn das kein Grund zum Feiern ist: In diesem Jahr wird das Hotel Glacier 160 Jahre alt, und Jan Pyott hat es mit seiner Weinkarte ganz nach vorne in der Kategorie Fine Dining geschafft.

Radius by Stefan Beer

Gourmet & Sterne

Wenn der Fokus der Regionalität gegeben ist, wirkt sich das auch auf die Weinkarte aus.

Torsten Noack, Head Sommelier vom Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa «Radius by Stefan Beer»

Interview mit Torsten Noack

Torsten Noack, Head Sommelier des Restaurants Radius by Stefan Beer überzeugt seit Jahren mit seiner Weinkarte.

Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa

Die beste Weinkarte der Schweiz

Zum dritten Mal in Folge wurde die Weinkarte vom Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa «Radius by Stefan Beer» als «Beste Weinkarte der Schweiz» ausgezeichnet.

Leidenschaftlicher Terroirist

Château d’Agel, Agel, Frankreich

Der Schweizer Weinhändler und Önologe Robin Budowski erwarb mittels Crowdfunding im Languedoc, in der Appellation Minervois, die Rebflächen des Château d’Agel und gründete das gleichnamige Weingut.

Alpine Kostbarkeiten

Winzerlegende Willi Stürz, Tramin, Südtirol

Südtirol ohne Weinbau ist nicht vorstellbar. War es in den 1970er Jahren vor allem der rote Vernatsch, der durch die Kehlen der Einheimischen wie auch der Besucher floss, so haben ihm heute die Weissweine den Rang abgelaufen.

Terroir im Fokus

Coup de Coeur Hambledon Vineyard, Hampshire

Es gibt drei exklusive Crus zum Fest im Rahmen unseres Coup de Coeur für unsere VINUM-Leser.

Eine alpine Genussreise vom Matterhorn bis hin zum Bürgenstock Resort Lake Lucerne

Chefs United – Chef Mike Wehrle X Taste of Zermatt

Chef und Culinary Director Mike Wehrle lud für die sechste Ausgabe seiner «Chefs united» acht herausragende Chefs aus Zermatt zum diesjährigen «Chefs united X Teste of Zermatt» ein. Chris Franzen war begeistert.

Bündner Familienbande

Weingut Davaz, Fläsch, Schweiz

Inmitten der Bündner Bergwelt, am Fusse des Falknis, liegt das Weingut Davaz. Zwei Brüder vinifizieren die internationale Cuvée Insieme mit Pinot-Noir vom Weingut Davaz und Syrah von Poggio al Sole.

Il campione del luogo

Tessiner Merlot im Umbruch

essiner Merlot – Königin der Reben im Tessin, stets im Umbruch. Entdecke eleganten Rotwein & innovativen Merlot Bianco (Ticino DOC). International preisgekrönt, traditionell & modern.

Weinkunst aus den Herzen des Piemont

Ricossa

Ursprünglich geht das Weingut Ricossa auf eine Distillerie zurück, die im späten 18. Jahrhundert von Lorenzo Ricossa in der Nähe von Asti gegründet wurde.

Der Wein der Könige

Royal Tokaji Winery, Mád, Ungarn

Royal Tokaji Winery in Mád, Ungarn: weltberühmt für edelsüße Tokaji Aszú Weine. Historisches Weingut mit einzigartigem Terroir, langer Tradition & Spitzenqualität – ein Muss für Liebhaber ungarischer Weine.

Das zeitgenössische Gesicht des sizilianischen Weins

Caruso & Minini

Im Herzen Westsiziliens, zwischen den Hügeln von Trapani und dem salzigen Atem des Mittelmeers, ist eines der dynamischsten und repräsentativsten Weingüter der Insel entstanden: Caruso & Minini.

Weinfachhändler Schweiz

DIE Adressen für guten Wein

Wir haben unsere Partner im VINUM WineTradeClub nach ihren persönlichen Empfehlungen für die Feiertage gefragt. Lassen Sie sich inspirieren!

Innovationskraft im Bidente-Tal

Poderi dal Nespoli

Poderi dal Nespoli, gegründet von der Familie Ravaioli, verbindet die Tradition der Romagna mit nachhaltiger, modernster Bewirtschaftung, um herausragende Weine mit Charakter und Terroir zu kreieren.

Netflix-Serie „Der Leopard“

Mille e Una Notte 2021: Netflix-Special von Donnafugata

Das sizilianische Familienweingut Donnafugata kooperiert mit Netflix und bringt eine Special Edition “Der Leopard” der Wein-Ikone Mille e Una Notte auf den Markt.

Aus Sicht eines gereiften Einzelgängers

Interview mit Andreas Vitásek

Wenn man einem bekannten Kabarettisten Fragen stellt, dann schleicht sich eine gewisse Nervosität ein, man will nicht zu langweilig sein, aber auch nicht zu lustig.

Duca di Salaparuta

200 Jahre Leidenschaft

Vor 200 Jahren begann die Geschichte von Duca di Salaparuta.

Kreativ, alternativ und weltoffen

Mein Weinweekend in Seattle

Wer sich mit offenen Augen und Neugier auf den Weg in die pulsierende Metropole an der Westküste der USA macht, wird auf Kunst und Kultur, Musik, Architektur und – nicht zu vergessen – kulinarische Erlebnisse stossen.

Wenn Tradition zur Erfahrung wird

Die apulische Weinrenaissance

Stellen Sie sich ein Glas Rosé vor, das die Strahlen des apulischen Sonnenuntergangs mit seiner intensiven, leuchtenden Farbe einfängt, während sich die Rebzeilen und Olivenbäume bis zum Mittelmeer hinunter erstrecken.

Stabsübergabe an eine neue Generation

Frischer Wind im Weinhandel

Fast wie ein berühmtes gallisches Dorf lassen sich einige Weinhändler nicht unterkriegen. Die Kinder etablierter Händler stehn hoch motiviert in den Startlöchern. Und auch neue Weinhändler bereichern die vielfältige Weinwelt.

Wenn zwei Legenden sich vereinen

Penfolds Grange x La Chapelle 2021

Ein französischer Syrah aus den Kellern der Domaine Paul Jaboulet Aîné, La Chapelle, schon allein für sich eine Ikone, wurde mit dem australischen Shiraz Grange, der Ikone aus den Kellern von Penfolds vermählt.

Kult-Pizzeria feiert Jubiläum

Auguri Santa Lucia – 60 ANNI

Rudolf Bindella wandelt 1965 auf Anraten eines neapolitanischen Geschäftsfreundes das familienbetriebene Restaurant Hecht an der Luisenstrasse 31 in Zürich in die erste Santa Lucia um. Dieses Jahr wird "Santa Lucia" 60!

Acht Crus aus verschiedenen Regionen der AOC

Guide: Horizontale Gigondas

Die Gigondas AOC steht seit 1971 für kraftvolle Rotweine. Vielfältige Böden, mediterranes Klima und kühle Mistralwinde prägen das Terroir. Entdecken Sie elegante Crus mit Frische und Reifepotenzial!

Ein Quartettmit viel Power

Vinhos Família Rosa Santos, Alentejo, Portugal

Die Familie Rosa Santos ist tief in der portugiesischen Weinwelt verwurzelt.

Der erste Schweizer Wein des Jahres

Neuchâtel Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON 2024

Ein fixer Termin im Neuenburger Weinterminkalender ist die Präsentation des neuen Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON jeweils am dritten Mittwoch im Januar.

Ein Fixpunkt in der Weinlandschaft

Tenuta Monteti – Erlebnis Toskana

Das gesamte Anwesen ist mit Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot und der eher untypischen Sorte Alicante Bouschet bepflanzt.

Collection Impériale Création N°1, ein aussergewöhnliches Meisterwerk der Winzerkunst

Eine Hommage an die Haute Oenologie von Moët & Chandon

Mit der Collection Impériale Création N°1 startet das Haus Moët & Chandon eine neue und einzigartige Reihe von Cuvées, die vom Konzept der «Haute OEnologie» des Hauses inspiriert sind.

Weinfachhändler Schweiz

DIE Adressen für guten Wein

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Weine geprägt von Passion und Innovation

Poderi dal Nespoli

Passion für Balance

Coup de Coeur Champagne Yann Alexandre

«Petite» sind die Champagner von Yann Alexandre keinesfalls, auch wenn die Trauben aus der Petite Montagne de Reims stammen.

Viticultori in Montalcino

Fattoi

Viticultori in Montalcino: Die Wurzeln der Familie Fattoi liegen im Gebiet von Montalcino in der Toskana.

Lancierung des einzigartigem Grande-Champagne-Cognac, Rémy Martin 300th Anniversary Coupe

300-jähriges Jubiläum von Rémy Martin

Lancierung des einzigartigem Grande-Champagne-Cognac, Rémy Martin 300th Anniversary Coupe

Die Wurzeln der Familie

Bodegas Tempore, Lécera, Aragón, Spanien

In der landwirtschaftlich geprägten Region Aragón in Spanien ist die Familie Yago Aznar seit vier Generationen zuhause. Ursprünglich betrieben sie Landwirtschaft und Weinbau.

20 Jahre nach Start der legendären Denk’Art Serie:

Das neue Zalto Glas «Balance»

Zalto bringt mit "Balance" ein neues Glas auf den Markt. Es ist das erste Weinglas auf dem Markt, das sich ganz bewusst strukturbetonten Weinen widmet – ganz unabhängig von der Rebsorte.

Vom Familienweingut zur internationalen Marke – Barbera-Weine aus Monferrato auf höchstem Niveau

Im Herzen des Piemont

Das Weingut Ricasso liegt im Herzen des Piemont, in der Region Monferrato, im bezauberndem Weingut Ca‘ dei Mandorli in Castel Boglione.

Liquid Art

Cantine Florio

Am Westufer Sizilien reift über viele, viele Jahre eine einzigartige Spezialität in flüssiger Form: Marsala.

Auf zu neuen Ufern

Symington Family Estates, Douro & Portalegre

Die Familie Symington, die tief im Douro-Tal verwurzelt ist, gilt als einer der besten Produzenten von Portwein und Stillweinen. Sie geht neue Wege abseits des Douro-Tals und beeindruckt mit Weinen aus dem Alentejo.

Swiss Wine List Award 2024