Guide | World of Sparkling 2026 | VINUM
Franciacorta
Südlich des Iseosees in der Lombardei entstehen Schaumweine, in denen Chardonnay und Pinot Noir ihre italienische Ader entdecken: elegant, geschmeidig und überraschend langlebig.
Favorit | Bellavista
Dosaggio Zero Alma Non Dosato Assemblage 2
96 Punkte | 2026 bis 2033
Aus 70 Prozent Chardonnay und Pinot Noir, mindestens 30 Monate auf der Hefe ausgebaut: feinziselierte Nase nach Zitrusfrucht, Kräutern und Blüten; komplex und leichtfüssig im Mund, ellenlang.
Best BUY | Uberti
Brut Satèn Magnificentia 2020
95 Punkte | 2026 bis 2030
Chardonnay aus biodynamischem Anbau: einnehmende Blume nach Ananas und Blüten; cremige Textur, die Säure belebt, der Nachhall betörend fruchtig. Hervorragender Essensbegleiter.
Zum Fest | Castello Bonomi
Extra Brut Riserva Lucrezia Etichetta Rosé 2011
95 Punkte | 2026 bis 2030
Reinsortiger Pinot Noir, mehr als 130 Monate auf den Hefen belassen: Einnehmende Nase nach Rosen und Waldfrüchten, feine Orangenzesten; im Mund elegant, doch mit Substanz, anhaltend.
Barone Pizzini
Dosaggio Zero Naturae Edizione 2021
95 Punkte | 2026 bis 2031
60 Prozent Chardonnay und der Rest Pinot Noir im Einklang: verführerisch-frische Fruchtaromatik, feine Blütennoten; im Mund linear und säurebetont, der Nachhall ist voller Finesse und Charakter.
Cà del Bosco
Dosage Zéro Vintage Collection 2019
96 Punkte | 2026 bis 2032
Nach 48 Monaten auf der Feinhefe knochentrocken: betörende Steinobstaromen, auch Veilchen und Nuss; cremige Textur und doch mit Mineralität, präzise bis ins lange Finale.
Ferghettina
Non Dosato Riserva 33 2017
95 Punkte | 2026 bis 2032
Komplexer Blend aus den Grundweinen dreier Schaumweine von 40 Parzellen: überaus fruchtiger Auftakt, facettenreich und mit Würze; kombiniert im Mund Säure und Cremigkeit, ellenlang.
Ricci Curbastro
Dosaggio Zero Gualberto 2015
95 Punkte | 2026 bis 2031
Stimmiges Bouquet mit Röst- und frischen Fruchtaromen; cremiger Auftakt, perfekt austariert zwischen Substanz und Säure, gefolgt von einem Potpourri an tropischen Früchten und Gewürzen.
San Cristoforo
Dosaggio Zero ND
95 Punkte | 2026 bis 2031
Reinsortiger Chardonnay, der sich durch Noten von exotischen Früchten, Honig und Blüten auszeichnet; im Mund geschmeidig, perfekt austariert, linear auf frischer Frucht der Abgang.
Lo Sparviere
Extra Brut Millesimato Sylvó 2015
95 Punkte | 2026 bis 2031
Chardonnay von zwei Rebbergen bei Monticello Brusati, duftet nach grünem Apfel, Zedernholz und Akazienblüten; cremige Textur mit Schliff und Präzision, geschmeidiger Abgang.
Mosnel
Rosé Pas Dosé Parosé 2019
96 Punkte | 2026 bis 2032
Helles Korallenrosa; entgegenkommendes Bouquet mit Noten von roten Waldfrüchten, Brioche und Jasmin; feine Mousse am Gaumen, salzig-mineralische Evolution, betörender Nachhall.
Guido Berlucchi
Nature Rosé 61 2018
95 Punkte | 2026 bis 2031
Duftet einladend nach Beeren und getrockneten Rosen; die Säure balanciert die Struktur optimal aus, der vibrierende Nachhall kombiniert fruchtige und florale Nuancen mit balsamischen Komponenten.
