Marktschau Vinho Verde aus Portugal: Belebend und knackig

Degustation und Text: Janis Krey, Claudia Stern.

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Ausgabe 04 | 2025

Wissen kompakt

24 000 Hektar im Nordwesten Portugals, 130 km lang, 70 km breit

Grösste DO Portugals

9 Subregionen: Monção und Melgaço, Lima, Cávado, Ave, Basto, Sousa, Baião, Paiva und Amarante

Kompaktes Talsystem in Verbindung mit einem Netz aus Flüssen von Nord nach Süd: Minho, Lima, Cávado, Ave, Douro

DO seit 1908, seit 1999 auch Schaumweine

16 000 Weinbauern

370 Weinabfüller

1400 Weinbrände

45 Rebsorten für die DO Vinho Verde

67 Rebsorten für die IG Minho

80 Millionen Liter Jahresproduktion und über 100 Exportländer

Winter: kalt und regnerisch, starke Bewölkung, hohe Luftfeuchtigkeit und Niederschlagsmenge: 2000 mm/Jahr

Sommer: heiss und trocken, milde Temperaturen, keine grossen Temperaturschwankungen

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