Guide Nördliche Rhône: Eine Sorte im fliessenden Wandel

Degustation: Birte Jantzen, Thomas Vaterlaus; Text: Birte Jantzen, Fotos: VINUM

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Wissen kompakt

Geburtsort: nördliches Rhône-Tal

Natürliche Kreuzung von Dureza und Mondeuse Blanche

Zu Syrahs Urgrosseltern gehört der Pinot Noir, zu seinen Cousins der Teroldego

Für Syrah existieren über 70 Synonyme: ein Hinweis darauf, dass sie zu den alten Rebsorten Frankreichs gehört

Es gibt mehr als 600 Varianten, von denen zwölf in Frankreichs Rebschulen und vier in den Schweizer Rebschulen erhältlich sind

Lieblingsterroir: Granit und Schiefer

Lieblingsklima: sonnig, warm, mit frischen Nächten

Rebfläche: in Frankreich gut 64 000 Hektar, in der Schweiz gut 200 Hektar

Weinstil: von kräftig, fruchtig und einfach bis hin zu delikat, komplex und langlebig

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