Mit Spannung statt Opulenz

Verkostung: Fabio Di Gennaro, Philip Martinez, Claudia Stern, Text: Claudia Stern, Fotos: VINUM

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Ausgabe 03 | 2026

Wissen kompakt

Deutsche Anbaufläche ca. 24 000 ha (23%)

Weltanteil: 40% der globalen Rieslingflächen

Hauptregionen: Pfalz (~5900 ha), Rheinhessen (~5400 ha), Mosel (~5200 ha), Rheingau, Nahe, Württemberg

Ertrag: Ø 60–75 hl/ha, Spitzenlagen deutlich niedriger

Aktuelle Entwicklung: zuletzt teils 10–15% unter dem langjährigen Mittel (Witterung, Ertragsregulierung)

Genetik: Kreuzung aus unbekannter Muttersorte × Gouais Blanc (2021)

Abgrenzung: keine Verwandtschaft zu Welschriesling oder anderen Riesling-Namen

Synonyme: über 150 weltweit

Herkunft: vermutlich Rheintal; Ersterwähnung: 1435

Markt/Export: Exportwert 2023: ca. 384 Mio. Euro

Klimatrend: Ausbreitung in kühle Regionen (England, Kanada, Tasmanien, Michigan)

Leitmotiv: Riesling folgt dem Klima – dorthin, wo Frische möglich bleibt

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