März 2026

Weintipps der VINUM-Redakteure

Fülle im Glas

Fotos: z.V.g.

«Erhaben»

Brunello di Montalcino DOCG 2020

Argiano, Montalcino, Toskana, Italien

14,5 Vol.-%

93 Punkte | 2026 bis 2036 

Ein Wein mit grosser innerer Spannung. In der Nase tief und fein verwoben. Rauch und feine Tabakblätter, saftige Amarena-Kirsche, getrocknete Rosenblüten. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse der Sangiovese: Der Gerbstoff ist präsent und griffig, dabei gut eingebunden. Kirsche, Schwarze Johannisbeere und toskanische Kräuter. Im langen, eleganten Nach-hall schwingt edle Zartbitterschokolade mit. (cs)

67,50 Euro | inbarrique.de 

«Anmutig»

Ladoix AOC Les Buis 2023

Domaine Cachat-Ocquidant, Ladoix-Serrigny, Burgund, Frankreich

13,5 Vol.-%

91 Punkte | 2026 bis 2033

Die Nase ist unverkennbar burgundisch: pur, sanft und sehr fein. Rote Kirsche und frische Himbeere stehen im Mittelpunkt, begleitet von einem Hauch Lorbeer, der Tiefe und Spannung verleiht. Am Gaumen setzt sich die saftige Kirsche fort, getragen von einer präzisen Säure und seidig eingebundenem Gerbstoff. Grosse Balance. Langer Nachhall mit klassischer Eleganz. (cs)

28,50 Euro | kierdorfwein.de 

«Gereift»

California Pinot Noir 2020

Gnarly Head Wines, Manteca, Kalifornien, USA

13,5 Vol.-%

86 Punkte | 2026 bis 2028

Reinsortiger kalifornischer Pinot Noir, ausgebaut in französischer und amerikanischer Eiche. Schon in der Nase zeigt sich Reife mit warmen Gewürznoten, dahinter saftige, dunkle Kirsche. Auch am Gaumen ist die Reife deutlich spürbar, mit Muskatnuss und einem Hauch Pilzfond für Tiefe und Umami-Charakter, dann folgt eine feine Cassisnote. Die Struktur ist würzig, der Gerbstoff ist präsent und tragend. (cs)

14 Euro | shop@w-spies.de 

«Glasklar»

Corallian Classic Cuvée Extra Brut 2022

Langham Wine Estate, Dorchester, England

12 Vol.-%

93 Punkte | 2026 bis 2031

Komponiert aus 120 spontan vergorenen Grundweinen von Kellermeister Tommy Grim­shaw. Die Nase: zunächst kühl und kalkig, fast asketisch, dann mit Salzzitrone und feinher-ber Bergamotte. Sehr trocken, präzise und von kristalliner Frische. Pure Zitrusfrucht, Kaffir-Limettenblätter und eine vibrierende Salzigkeit tragen den schlanken Körper. Glas­klare Essenz. Langer, messerscharfer Abgang. (cs)

45 Euro | shop.weinamlimit.de 

«Sonnig»

Apla White 2024

Oenops Wines, Prosotsáni, Thrakien, Griechenland

13 Vol.-%

87 Punkte | 2026 bis 2029

Malagousia, Assyrtiko und Vidiano – drei Rebsorten, die das Licht Griechenlands einfangen. Apla bedeutet «einfach»: zugänglich, unbeschwert, doch mit Charakter und Tiefe. In der Nase zeigt sich tropische Frucht: warm und einladend, von einer sanften Würze getragen. Am Gaumen leichtfüssig und klar, mit dezenter Säure und einer feinen, ausgewogenen Aromatik von Rhabarber, Grapefruitschale und reifer Birne. (cs)

13,90 Euro | mygreekwine.de 

«Sprühend»

DO Cava Gran Reserva Tresor 2021

Pere Ventura i Familia, Sant Sadurní d’Anoia, Katalonien, Spanien

11,5 Vol.-%

88 Punkte | 2026 bis 2029

Schon in der Nase steht die Orange im Fokus: helle Orangenblüten, saftige Orangen­zeste und Grapefruit. Mit etwas Luft schimmert eine feine Mandelnote durch und verleiht Tiefe. Am Gaumen wirkt er wie eine edle, trockene Blutorangenlimonade: saftig und von einer animierenden, feinherben Bitternote getragen. Cremige, belebende Perlage, verführerischer Abgang. (cs)

14,90 Euro | vinoscout.de 

«Solide»

Barossa Cabernet Sauvignon Portrait 2022

Peter Lehmann, Tanunda, Barossa Valley, Australien

14 Vol.-%

88 Punkte | 2026 bis 2029

Klassischer Cabernet-Touch: intensives Cassis und dunkle Waldbeeren, begleitet von dezenten Gewürznoten. Klar strukturiert und überraschend schlanker als erwartet, mit einer frischen, rotfruchtigen Linie von Waldbeeren. Der Schluss bringt eine feine grüne Paprikanote und eine angenehme Bitterkeit. Die Tannine sind präsent, aber nicht schwer, und stützen die Frucht bis in den langen Abgang. (cs)

12,68 Euro | vinello.de

«Opulent»

Condrieu AOC La Combe de Malleval 2022

Stéphane Ogier, Ampuis, Côtes du Rhône Nord, Frankreich

14,5 Vol.-%

90 Punkte | 2025 bis 2033

Opulenter Duft, dennoch fein gezeichnet: reife Ananas, süsses Gebäck und ein Hauch englischer Zitronenmarmelade. Am Gaumen zeigt sich der Viognier: mundfüllend und dicht verwoben. Tiefe und Reife stehen in guter Balance mit einer lebendigen Frische. Aromen von gegrillter Birne und kandierter Zitrone tragen in den langen Nachhall, begleitet von einer Walnussnote. (cs)

47 Euro | gute-weine.de