Cave L‘Abbatiale, Payerne (VD)

L’empire contre-attaque

Texte: Alexandre Truffer, Photo: m.à.d.

vinum+

Weiterlesen?

Dieser Artikel ist exklusiv für
unsere Abonnenten.

Ich bin bereits VINUM-
Abonnent/in

Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren

Das könnte Sie auch interessieren

image

Cave des Lauriers, Cressier (NE)

Petit mais costaud

Peu connue hors des frontières neuchâteloises, l’entreprise des cousins Jungo et Fellmann est pourtant l’une des caves indépendantes les plus récompensées de Suisse…

image

PaP Vins, Sion (VS)

Château très neuf

Depuis 2018, une nouvelle cave domine la vallée du Rhône. Dans ce bâtiment flambant neuf, deux amis d’enfance, François Pilloud et Jean-Michel Praz, proposent des…

image

Cully (VD)

Sébastien & Esther Butticaz

Deux hectares et demi de Dézaley et un demihectare de spécialités en Valais: voilà un assemblage bien atypique pour des vignerons de Lavaux.

image

Fully (VS)

Pierre-Elie Carron

La fraîcheur en point de mire: Pierre-Elie Carron est la preuve que la valeur n’attend pas le nombre d’années.

image

Dardagny (GE)

Domaine de Chafalet

Lauréat du Trophée Elisabeth Pasquier au Grand Prix du Vin Suisse 2019, Mathurin Ramu gère un petit domaine familial dans le Mandement.

image

Cave Mirabilis, Agiez (VD)

La merveille du Nord

Toujours très bien classés dans les concours, les rouges généreux que Pierre-Yves Poget élabore dans les Côtes de l’Orbe confirment le grand potentiel des régions.