Eine wegweisende Kellerei in Südtirol
Schreckbichl Colterenzio, Girlan
Fotos: Mövenpick Wein

In Südtirol in der Nähe von Bozen liegt der kleine Weiler Schreckbichl, italienisch Colterenzio, der Namensgeber einer Kellerei ist, die stellvertretend für eine ganze Weinregion steht. Hinter dem Weingut stehen 300 Familien, die als Teilhaberinnen des Weinguts ihr wertvolles Traubengut beisteuern, das Kellermeister Martin Lemayr in unverwechselbare Weiss- und Rotweine vinifiziert.
Mit der Gründung des Weinguts im Jahr 1960 setzte man eine Qualitätsoffensive in Gang. Es wurden neue Qualitätsstandards für Südtiroler Weine geschaffen, die bis heute stetig weiterentwickelt wurden. Besonders stolz sind die Weinbauern auf ihre hervorragenden Lagen, in denen sie nicht nur Südtirols traditionelle Sorten anbauen, sondern auch internationale Rebsorten, die dort bestens gedeihen. Das Weingut Schreckbichl Colterenzio gehörte zu den Vorreitern, als es begann, in bester Lage auf dem Weinberg Lafóa Bordeaux-Rebsorten zu kultivieren. Die limitierten, barriquegereiften Lafóa-Weine gehören heute zu den besten Weinen nicht nur Südtirols, sondern ganz Italiens. Kellermeister Martin Lemayr überzeugt mit seinen Weinen in allen Qualitätsstufen. Um die Schönheit der Südtiroler Landschaft nicht zu gefährden, werden bei Schreckbichl ökologische Themen grossgeschrieben. Beste Beispiele dafür sind die Stromgewinnung durch Fotovoltaik-Anlagen und die Deckung des Warmwasserbedarfs durch Solarpaneele und Wärmerückgewinnung.
ERROR: Content Element with uid "83214" and type "vinum_vmaimage" has no rendering definition!
ERROR: Content Element with uid "83216" and type "vinum_vmaimage" has no rendering definition!
ERROR: Content Element with uid "83217" and type "vinum_vmaimage" has no rendering definition!