Sonderangebot für Kunden
vom Weingut Emmerich
Entdecken Sie die Welt des Weins mit VINUM - Magazin für Weinkultur! Als geschätzter Kunde vom Weingut Emmerich erhalten Sie exklusiven Zugang zu einem besonderen VINUM Angebot. Sichern Sie sich jetzt Ihr VINUM Jahresabo als Neukunde zu attraktiven Konditionen. Doch zögern Sie nicht zu lange, dieses Angebot gilt nur für kurze Zeit!
Im Weingut Emmerich verbinden wir fränkische Weintradition, Familienhandwerk und besondere Genussmomente. Ob Silvaner, Scheurebe, Sekt oder eine klassische Weinprobe. Bei uns wird Wein erlebbar: im Glas, im Hof und in den Weinbergen.
Gewürztraminer Winzersekt Brut - VINUM Sekt Award Gewinner!
Ein besonderer Sekt mit Charakter: unser Gewürztraminer Sekt Brut würde in klassischer Flaschengärung hergestellt und reifte über 20 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein feinperliger, trockener Sekt mit eleganter Aromatik.
In der Nase zeigen sich typische Gewürztraminer-Noten wie Rosenblüte, Litschi und feine Würze. Am Gaumen trocken, mit lebendiger Säure und angenehmer Frische - perfekt ausbalanciert und überraschend klar.
Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu asiatische Küche, würzigen Vorspeisen, Terrinen, milderem Käse oder feinen Fischgerichten.
Klassifikation: Winzersekt b.A. / Hefelager: ca. 20 Monate / Alkohol: 13 % vol.
Geschmack: Brut / Herkunft: Iphofen / Trinktemperatur: 8 bis 10 °C /
Scheurebe Ibhöfer Kalb Alte Reben, 2025
Diese Scheurebe vom Iphöfer Kalb begeistert mit einem lebendigen Duftspiel aus Cassis und exotischen Fruchtnoten. Am Gaumen zeigt sie sich fein und ausgewogen, mit eleganter Leichtigkeit und zarten Fruchtanklängen, die lange nachklingen.
Ein vielseitiger Begleiter, der besonders gut zu aromatisch gewürzten Speisen und asiatischer Küche passt – oder auch ganz entspannt für sich allein genossen werden kann.
Geschmack: trocken / Herkunft: Iphöfer Kalb I Keuper / Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Weissburgunder trocken, 2023
Der Weissburgunder aus dem Jahr 2023 beeindruckt mit einer klaren Farbe. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer feinen Mineralität und einer dezenten Würze, die typisch für das Terroir ist. Die handverlesenen Trauben und die schonende Verarbeitung sorgen für eine harmonische Balance zwischen Frische und Finesse.
Fischterrinen oder auch gesottener Fisch, ein Zander zum Beispiel mit frischen Nudeln begleitet er ebenso gut, wie jungen Blasspinat und leichte Gemüsesuppen aus Kohlrabi und Karotte.
Geschmack: trocken / Herkunft: Iphöfer Kronsberg I Keuper / Trinktemperatur: 8 bis 10 ° C