Nordgriechenland ist so vieles in einem

Nordgriechenland: Wildschwein, Lamm, Riesenbohnen ... und so viel mehr!

Text: Ursula Heinzelmann, Foto: gettyimages / UNYKA / zoom-zoom / Dar1930 / vaaseenaa / zi3000 / Stanislav Ostranitsa

vinum+

Weiterlesen?

Dieser Artikel ist exklusiv für
unsere Abonnenten.

Ich bin bereits VINUM-
Abonnent/in

Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren

Login
Abonnieren

Das könnte Sie auch interessieren

image

Das Rezept zu Wein aus Katalonien

Ofenwiebeln mit Grün

Weine aus Katalonien freuen sich über kräftige Gemüsearomen, etwa zu Ofenzwiebeln mit Grün. Entdecken Sie hier das Rezept inklusive passenden Weintipps.
image

Pulpo, Pa amb Tomáquet

Katalonien

Katalonien ist vom Mittelmeer-Strand bis in die Pyrenäen über 3'000 Meter äusserst vielfältig und doch immer eigenständig. Das gilt auch für Weine und Küche.
image

Vom Sommelier Réza Nahaboo

Weintipps zu Austern, Kaviar und Co.

Meeresfrüchte wie Austern oder Kaviar verstehen sich bestens mit erfrischenden Weissweinen. Das sind drei ausgewählte Weintipps des Sommeliers Réza Nahaboo.

image

Food Pairing Tipps des Sommeliers Soren…

Weintipps zu Entenbrust

Eine rosa gebratene Entenbrust schmeckt nicht nur im Herbst vorzüglich. Der Sommelier Soren Jerslev empfiehlt diese drei Weine zum begehrten Geflügel.
image

Das Rezept zu Wein aus der Südpfalz

Pilzpfanne mit Rosenkohl, Kartoffeln und Kastanien

Burgunder-Weine aus der Pfalz sind die perfekten Begleiter zu Pilzgerichten. Mit Kürbis, Kastanien oder Rosenkohl ergibt das die perfekte Herbst-Kombination.
image

Keschde, Grumbeer, Fläschknepp

Südpfalz

Die Südpfalz hat sich wie kaum eine andere deutsche Region auf Wein spezialisiert. Die bodenständige Küche versteht sich bestens mit den hiesigen Weinen.

Zurück zur Übersicht