Kochen und Essen zu Weinen aus dem Roussillon Trinken, kochen, essen: Roquefort, Laguiole, Pélardon…und so viel mehr!Text: Ursula Heinzelmann / StockFood / Foodcollection vinum+ Weiterlesen? Dieser Artikel ist exklusiv fürunsere Abonnenten. Ich bin bereits VINUM-Abonnent/in Ich möchte von exklusiven Vorteilen profitieren Login Abonnieren Das könnte Sie auch interessieren Zu Monastrell aus Jumilla kochen Arroz mit Kaninchen Die Küste bei Valencia ist bekannt für Paella, doch auch Jumilla glänzt mit Reisgerichten wie „arroces“ mit Bomba-Reis aus Calasparra. Kaninchen gelten als… Zu Merlot aus dem Tessin kochen Brasato al Merlot Brasato al Merlot, in Rotwein geschmortes Rindfleisch mit Kastanien - ein herzhaftes Rezept aus der Schweiz, perfekt für ein Nachtessen im Herbst oder Winter. Zu Kaiserstühler Grauburgunder kochen Flammkuchen Schnell & einfach: Das Flammkuchen Rezept ist in 30 Minuten fertig - herzhaft und perfekt für spontane Gäste. Passt hervorragend zu Grauburgunder. Zu Timorasso aus den Colli Tortonesi kochen Kürbis-Soufflé Soufflés mit ihrer den Eiern geschuldeten cremigen Fülle gelten als schwierige Weinpairing-Partner. Timorasso hingegen freut sich: Seine Säure wirkt belebend, der… Zu Lambrusco kochen Gegrilltes mit Romesco-Sauce . Die Romesco-Sauce gleicht in ihrem Wesen dem Lambrusco: Ganz unkompliziert passt sie zu einfach allem, zeigt aber durch das Rösten der Gemüse im Ofen viel… Zu Chablis kochen Jambon au Chablis Jambon au Chablis ist ein traditionelles Rezept. Wers lieber vegan mag, wird hier mit Tofu au Chablis an Wildkräutern fündig. Auch die Variante mit Pilzen mundet,… Zurück zur Übersicht
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