VINUM Magazin 2017 - 09

In dieser Ausgabe

Klartext

In Zukunft radikal regional, bitte!

Aktuell

Infografik

Burgund in Zahlen

Winzerlegende

Willi Sattler, Südsteiermark

Riesling Champion 2017

1750 Weine wurden für die sechste Ausgabe des VINUM-Wettbewerbs Champion eingereicht – so viele wie noch nie zuvor. In der Königskategorie trockenen Riesling-Weine gab es eine Überraschungssiegerin

Weinbau auf heissem Pflaster

Am Fusse des Vesuvs und auf den Inseln im Golf von Neapel gedeihen auf den mineralreichen Vulkanböden äusserst elegante Weine

«Naturfarbener» Trend

Viele Winzer vermählen Orange Wine und klassisch vergorenen Weisswein zu spannenden Cuvées – ein Trend, der im Stillen verläuft

Kulinarik

Weinvariationen zu: Roter Bete!

WineTradeClub

VINUM-Wettbewerb | Vorschau

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Termine

VINUM-Fragebogen

Belinda Stublia, Lucullus SA

GUIDE

VINUM-Wineguide

Der Weinkaufsführer

Henn & Vaterlaus

Elegante Bioweine aus der Provence und Raritäten aus dem Alentejo

Weine des Monats

Für Sie entdeckt: Alles ausser Wein

CHAD-Guide

Premium-Sake im Test

Marktschau

Australische Rotweine

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