In dieser Ausgabe
Klartext
Swimmingpool-Rosé
5 Klischees über...
Schwere Flasche – grosser Wein
Sommelier-Foodpairing
Fish & Chips
How to make
Reberziehung
Zurück in der Zukunft
Zum 175. Mal jährt sich der Geburtstag des Schweizer Botanikers und Rebzüchters Hermann Müller aus dem Thurgau. Seine wohl bekannteste und nach ihm benannte Rebsorte Müller-Thurgau erlebt heute ein erstaunliches Comeback und schafft den Sprung von einer einfachen Sorte hin zu spannenden Kreationen, die begeistern.
Club les Domaines
Weingut Kozlović, Kroatien
Winzerlegende
Kein anderer Schweizer Winzer war mit seinen Weinen bei VINUM-Verkostungen so erfolgreich wie Diego Mathier aus Salgesch. Zusammen mit seiner Frau Nadia führt er das 50 Hektar umfassende Weingut seit 2001. Auch die Nachfolge ist schon gesichert: Ihre fünf Töchter sind bereits im Weingut aktiv.
Dossier Österreich
Die Vielfalt und Qualität österreichischer Weine beeindruckt immer wieder aufs Neue. Wir haben mehr als 120 Ortsweine aus ganz Österreich verkostet, die ihr Terroir auf die Zunge bringen. Beim Profipanel wurde es prickelnd – mit spannenden Vertretern der Sekt-Austria-Pyramide.
Unique Wineries of the World
Österreich
Weinweekend
Mainz
Foodpairing
Balaton
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Uwe Schiefer & Ilatraia
Acht Lieblinge
Sommerweine
Guide Barolo
Jahrgang 2021
Marktschau
Sauvignon Blanc weltweit
Guide Weingüter Deutschschweiz
Weissweine aus Kampanien
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Maximilian Riedel