VINUM Magazin 2026 - 09

In dieser Ausgabe

Klartext

Schwacher Hoffnungsschimmer

Sommelier’s Choice

Hamburger

5 Klischees über…

Piwis

Infografik

Marlborough

Reportage Deutschland

Riesling Champion 2026

VINUM-Leserpanel

Rosé aus der Provence und Valtènesi

Winzerlegende

Kleiner Betrieb, grosser Ruf: Mit seinem bewusst klein gehaltenen Weingut hat Thomas Studach die Bündner Herrschaft geprägt. Die kompromisslose Qualitätsphilosophie und seine finessenreichen Weine geniessen über die Landesgrenzen hinaus Anerkennung. Ein Portrait über einen aussergewöhnlichen Winzer.

Reportage international I

Die zweitgrösste Insel Italiens überrascht mit Granitlandschaften, historischen Ghirade und einer uralten Weinbautradition. Hier entstehen Weine mit unverwechselbarem Charakter. VINUM-Autor Christian Eder nimmt Sie mit auf eine Reise in eine wenig bekannte Weinwelt voller Terroir und Tradition.

Reportage international II

Kalifornien hat die Weinwelt schon oft überrascht. Heute entstehen zwischen Klimawandel, Wasserknappheit und neuen Anbaumethoden zukunftsweisende Konzepte, die internationale Impulse setzen. Der Golden State bleibt eine der spannendsten Weinregionen der Welt.

Weinweekend

Palermo

Club les Domaines

Monteleone, Castiglione di Sicilia

Foodpairing

Zürich

Wineguide

Leute

Riesling Champion

Briefkasten | Impressum

VINUM-Wettbewerb | Vorschau

VINUM-Fragebogen

André Jaeger