In dieser Ausgabe
Klartext
Monsieur oder Madame?
5 Klischees über...
Riesling
Sommelier’s Choice
Das Beste zu: Kaiserschmarrn
Infografik
Mosel
Reportage Deutschland
25 einmalige Hotelbars
Winzerlegende
Anselmo Mendes hat mit seiner Arbeit dem portugiesischen Anbaugebiet Vinho Verde zu Glanz verholfen. Seit über 30 Jahren formt Mendes die Paradesorte Alvarinho und probiert immer Neues aus. Nach einem Besuch auf seinem Weingut in Monção steht fest: Senhor Alvarinho ist noch lange nicht am Ende.
Reportage International I
Viele Wege führen nach Rom. Einige sind einfach, andere steinig. Das gilt auch für das Berufsziel Weinexperte. Ob Ausbildung zum Sommelier, WSETAbsolvent oder Master of Wine – eine Reihe von Institutionen im In- und Ausland hat sich dem Thema Weinausbildung verschrieben. Wir stellen die wichtigsten Programme vor.
Interview
Arianna Occhipinti
Reportage International II
Das Weinbaugebiet an der Adria, aufgeteilt zwischen zwei Ländern, ist ein Spiegelbild europäischer Geschichte. Einst Teil des habsburgischen Reichs, ist es heute immer noch eine Quelle für spannende Weingeschichte. Eine Reise zu den Ursprüngen von Malvazija und Teran spürt die Identität dieser Region auf.
Weinweekend
Trier
Foodpairing
Beaujolais
Wineguide
Editors Choice: Scholl & Greinacher
Acht Lieblinge: Zu den Oscars
Penedès autochthon
Vertikale Gesellmanns Cuvée «G»
Vertikale Barbaresco Il Brico
Marktschau: Riesling trocken unter 30 Franken
Fotogalerie: Gambero Rosso Zürich
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
Der letzte Schluck
Niklas Oberhofer