Weine, die bleiben…

…wenn die Erinnerung an den Urlaub in Südtirol langsam verblasst. Sie erinnern an sonnige Tage in den Bergen, an Hüttenabende, an feine Menüs mit Blick aufs Tal. Ausserdem zeigen sie, wie hervorragend Südtirols Weinwelt inzwischen gerade im mittleren Preissegment aufgestellt ist. Wer nach Südtirol fährt, sucht den Genuss – auf dem Teller, im Glas und oft auch auf dem Wanderweg. Die Region hat sich in den letzten Jahren zu einer echten Qualitätsdestination für alle entwickelt, die lieber Kaiserschmarrn als Kreditkartenlimits serviert bekommen. Und das gilt auch für den Wein, vor allem jene Weine, die man sich auch für den Alltag leisten kann.

«Man muss nicht tief in die Tasche greifen, um in Südtirol hervorragende Weine zu trinken. Gerade das mittlere Preissegment ist geprägt von Klarheit, Charakter und ­grossem Trinkvergnügen.»

Harald Scholl, Chefredakteur VINUM Weinguide

Sie sind geprägt von bemerkenswerter Sorgfalt, Präzision und Herkunftscharakter. Ob Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Weissburgunder: Viele der Weissweine, die zwischen Bozen, Kaltern und dem Eisacktal entstehen, zeigen Stil, Eleganz und Spannung. Weine wie der Chardonnay Saleit von der Kellerei Kaltern, der Weissburgunder Plötzner von St. Pauls oder der Sauvignon Myra vom Weingut Waldgries verbinden alpine Frische mit mediterraner Reife – ein Charakterbild, das typisch ist für Südtirols Weissweinkultur. Spannend ist, wie gut diese Handschrift auch bei Schaumweinen funktioniert. Der Extra Brut 1919 Riserva von Kettmeir oder der Pas Dosé von Arunda stehen exemplarisch für Südtirols stille Sektrevolution. Methodisch anspruchsvoll, handwerklich sauber, trinkanimierend – und auch preislich attraktiv.

Nicht die Roten vergessen!

Im Rotweinsegment sind es Lagrein, Merlot oder Cuvées, die sich zwischen Bodenständigkeit und Ambition bewegen. Der Lagrein Furggl von Peter Zemmer oder der Merlot Riserva Staffes von Kornell zeigen Tiefe, ohne schwer zu sein. Auch Pinot Noir ist im mittleren Preissegment zunehmend spannend – etwa beim Reserve Aristos der Kellerei Eisacktal oder beim Maturum von Martini. Völlig zu Recht ist Südtirol heute kein Geheimtipp mehr – aber die Region überrascht auch den anspruchsvollsten Weinfreund immer wieder. Vor allem, wenn man nicht nach vordergründigem Prestige, sondern nach echtem Genuss sucht. Und genau den kann man sich auch mit nach Hause nehmen. Alle Betriebe in Südtirol freuen sich über den Besuch und verkaufen bis in den Kofferraum. Also wenn das kein abschliessender Grund ist…