Die Noblesse des Prugnolo Gentile

Federico Carletti ist einer der Wegbereiter eines modernen Vino- Nobile-Stils: Seit den 1980er Jahren zählen seine Weine – allen voran die Einzellage Asinone – zu den besten der Toskana.

Erstmals wurde der Asinone im Jahr 1983 als Riserva produziert – und war schon damals unter den ersten Einzellagenweinen, die in der Toskana produziert wurden. Federico Carletti keltert seinen Asinone in den besten Jahren reinsortig aus Prugnolo Gentile, sonst mit einem Zusatz von zehn Prozent Colorino und Merlot. Der Rebberg umfasst rund 14 Hektar und liegt in 350 Meter Meereshöhe in Süd-/Südwestposition, seine Böden sind lehmig mit einem hohen Skelettanteil.

Dem Asinone hat Carletti vor wenigen Jahren auch den Il Caggiole Alte zur Seite gestellt, einen Cru aus einer historischen Lage des 120 Hektar grossen Gutes, das 1961 mit 22 Hektar begonnen hat, Vino Nobile zu produzieren. Wir verkosteten die Weine gemeinsam mit dem Önologen des Gutes Poliziano, Fabio Marchi, in der Kellerei in Montepulciano Stazione.