Top 10 Very special Stuff 2023

Feinste exotische Frucht mit Mango und etwas Maracuja, schwebende Balance von Süße und Säure, sublim klares und ewig langes Finish Weitere Infos

Lässt schon in der Nase gereifte Grösse erkennen! Elegante und intensive Aromen von karamelisierten Nüssen, getrockneten Rosenblättern, Rumrosinen, aber auch zitrische Noten sowie Birnenbrot und Lebkuchen, balsamische Einflüsse. Im Gaumen monumental, komplexe Textur, aber perfekt ausbalanciert. Meditationswein. Weitere Infos

Monumentaler Wein, aber trotzdem ausgewogen. In der Nase Single Malt und Butterscotch, aber auch Magenbrot, Rosinen, Waldhonig, getrocknete Feigen, Datteln und vieles mehr. Im Gaumen viel Kaffee. Ist sehr süss, aber eine raffiniert stützende Säure sorgt für Balance. Langanhaltend. Passt zu Obst-Dessert, aber auch zu Blauschimmelkäse Weitere Infos

Perfekt ausgereift, vielschichtig verführerisch. Aromen von karamelisierten Mandeln, Butterscotch, Orangenzesten, Gingerbread, dazu grosszügige Würznoten vom Holz sowie balsamische Komponenten und Rauch. Im Gaumen trotz der Süsse bemerkenswert frisch und lebendig. Meditationswein. Weitere Infos

Weißer gemahlener Pfeffer und Himbeere im Duft, säurefrische Explosion am Gaumen, zupackend, trotz Süße auch salzig, lang schwingend. Weitere Infos

Kraftvoll-klare Faszination, feiner Karamel-Anflug mit etwas Birne, würziger und ganz leicht herber, dabei sehr angehmer Schlussakkord Weitere Infos

Zeigt zarte Minzanklänge, die Nase beruhigt, vornehm. Bereitet vor auf das Erlebnis danach. Reichhaltig und fein zugleich, höchste Präzision der Säure, seidig und transparent zugleich, zieht einen langen Bogen durch den Mundraum. Alles im perfekten Gleichmaß, eine verspielte TBA. Weitere Infos

Pure Rieslingart, Säureschliff, mineralische Tiefe verbunden mit einem ganz geradlinigen Zug am Gaumen. Weitere Infos

Apfelschale, steinig, kernig, animierend, zurückhaltend, Rauch und Jod, ein kompletter Aktivposten mit präziser Schieferwürze, fordern-hart im Nachhall Weitere Infos

Hellgelb im Glas. In der Nase mit Mango und Papaya, Wildblumenwiese und viel kandierter Zitrusfrucht. Auch am Gaumen sehr konzentriert, aufwallend, üppig und kräftig. Sehr feines Spiel von Aromen, Süsse und Säure in Perfektion. Geradezu trinkanimierend und mit enormer Länge. Macht schon jetzt viel Freude, sensationelles Reifepotential. Weitere Infos