Das Beste vom Markt: Garnacha aus Spanien

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Degustation und Text: Carsten Henn, Foto: VINUM

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Ausgabe 12 | 2019

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Weltweit ist Garnacha die am vierthäufigsten angebaute Rotweinrebsorte, in Spanien steht sie nach Tempranillo und Bobal auf Platz drei. +++ Die weltweite Rebfläche beträgt über 240 000 Hektar. +++ In Frankreich ist die Sorte auch als Grenache Noir bekannt, in Spanien als Garnacha, in Katalonien als Garnatxa und auf Sardinien als Cannonau. +++ Die Rebsorte erbringt in der Regel weiche, fruchtintensive und alkoholreiche Weine, weswegen sie mit gerbstoffreichen Rebsorten wie Syrah und Mourvèdre (Südfrankreich) oder Tempranillo (Rioja) vermählt wird. +++ Grenache reift relativ spät, weshalb die Rebsorte nur in warmen Regionen erfolgreich angebaut werden kann. +++ Auch eine weisse Variante der Rebsorte existiert: die Grenache Blanc / Garnacha Blanca. Grenache Gris gibt es ebenfalls, diese Sorte ist allerdings sehr selten.

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