Marktschau: Supermarktweine zwischen 3,99 und 14,99 Euro

Degustation: Janis Krey, Jonathan Irle, Claudia Stern; Text: Claudia Stern

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Ausgabe 01 | 2024

Wissen kompakt

Die Überproduktion von Wein liegt weltweit bei 30%

Der Rotweinkonsum geht zurück; Weiss- und Roséweine gewinnen

Frauen entscheiden vermehrt über den Weinkonsum

Der Trend geht zu leichteren Weinen

OIV (Internationale Organisation für Rebe und Wein) zeigt deutliche Veränderungen im globalen Weinkonsum

Rotwein: 112 Mio. Hektoliter, 47% des Gesamtkonsums; seit 2007 um 15% gesunken

Weisswein: 100 Mio. Hektoliter; seit 2000 um 10% gestiegen

Roséwein: 23 Mio. Hektoliter; Anstieg um 10%

Weissweinproduktion: 130 Mio. Hektoliter; teilweise für Destillation und Essigproduktion genutzt

54% der Menschen weltweit (2022: 49%) planen trotz Krise keine Einschränkungen im Weinkonsum

64% betonen die Wichtigkeit von Genussmomenten in Krisenzeiten