Unique Wineries of the World

Deutschland

Texte: Rudolf Knoll

Sie sind zuhause in Baden, Sachsen, der Pfalz, Württemberg und zweimal in Rheinhessen, sind unterschiedlich strukturiert, vom Bio-Pionier-Betrieb bis zum Staatsgut, können teilweise viel weinbauliche Tradition vorweisen, schätzen Teamwork, haben ausgesprochen sympathische Chefs und Mitarbeiter, mit denen sich bei Besuchen angenehm plaudern lässt. Zu ihren Prinzipien gehört die Schonung der Natur. Und sie wissen, dass bei der Erzeugung von Wein (und Sekt) Topqualität das Ziel sein muss, auch schon bei den preiswerteren Basisweinen.

#uniquewineries

Die Geschichte eines grossen Weins wird immer von einem Mann, einer Frau oder einer gesamten Familiendynastie geschrieben. Zwar hat die Natur über die Landschaft entschieden, aber es ist der Mensch, der sie entdeckt und formt. Wein ist die Botschaft, eine Botschaft schöner Dinge, eines wunderbaren inneren Gefühls, der Freude… Eine einzigartige Botschaft, die oft über Generationen gehütet und weitergegeben wird.