Unique Wineries of the World

Deutschland

Texte: Rudolf Knoll

In Deutschland ist derzeit ein neues Weingesetz im Werden. Ob es für eine vernünftige Neuordnung sorgt und Verständnis bei den Konsumenten schafft, wissen wir nicht. Was wir jedoch kennen, ist die höchst erfreuliche Entwicklung im deutschen Weinbau. Traditionsbetriebe ruhen sich nicht auf ihrem Erbe aus, sondern starten neu durch. Investoren sorgen für frischen Schwung in alteingesessenen Gütern. Junge Winzer bringen neue Ideen ein. Das Zusammenspiel zwischen den Senioren und dem Nachwuchs sorgt für eine Qualitäts-Explosion. Aussergewöhnliche Weingüter bereichern die Szene. Acht davon beschreiben wir auf den folgenden Seiten.

#uniquewineries

Die Geschichte eines grossen Weins wird immer von einem Mann, einer Frau oder einer gesamten Familiendynastie geschrieben. Zwar hat die Natur über die Landschaft entschieden, aber es ist der Mensch, der sie entdeckt und formt. Wein ist die Botschaft, eine Botschaft schöner Dinge, eines wunderbaren inneren Gefühls, der Freude… Eine einzigartige Botschaft, die oft über Generationen gehütet und weitergegeben wird.


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