Acht Weintipps der VINUM-Redakteure für September 2021
Weine für das perfekte Urlaubsfeeling
Priorat
Priorat DOQ Terroir X de Llicorella Blanco Limitada 2019
Celler Alvarez Duran, Porrera, Priorat, Spanien 14 Vol.-%
17 Punkte | 2021 bis 2026
Das herrliche Bouquet umgarnt die Nase mit tropischen Früchten wie Ananas und Sternfrucht, Ingwer und der feinen Mineralik des Llicorella-Schiefers. Am Gaumen kraftvoll, konzentriert, mit perfekter Struktur und gekonntem Eichenholzeinsatz. Viel Frucht, mit Röstaromen und Mineralik. Ein spanisches Weissweinhighlight! Und ohnehin ist das Priorat eine zauberhafte Reisedestination. (cs)
29,90 Euro | www.inbarrique.de
Salzig
Pays d’Oc IGT Le Grand Vin Blanc 2019
Domaine Ferrandière, Aigues- Vives, Frankreich 14 Vol.-%
15.5 Punkte | 2021 bis 2026
Kraftvoller und komplexer Wein aus Chardonnay, Viognier und Pinot Gris, die auf einem ausgetrockneten Salzsee gedeihen. Im Winter werden die Rebgärten jährlich mit dem Süsswasser eines Flusses geflutet, um überschüssiges Salz auszuschwemmen. Durch den hohen Salzgehalt des Bodens hatte die Reblaus hier nie eine Chance, sich auszubreiten, und alle Rebenstücke sind wurzelecht. Unbedingt sehenswert! (cs)
9,80 Euro | www.suedhang.de
Marlborough
Sauvignon Blanc Reserve 2020
Lawson’s Dry Hills, Blenheim, Marlborough, Neuseeland 12,5 Vol.-%
17 Punkte | 2021 bis 2024
Dieser Wein ist Neuseeland pur! Sortentypische, intensive Aromen von reifer Passionsfrucht, Zitrusfrüchten und Kräutern, unterlegt von Steinobst. Die Trauben von zwei verschiedenen Weinbergen wurden grösstenteils im Edelstahl und zu zehn Prozent in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren. Lawsons Dry Hills war eines der ersten Weingüter Marlboroughs und zählt zu Recht zu den besten auf der Südinsel Neuseelands. (cs)
17,99 Euro | www.neuseeland-weinboutique.de
Luberon
Luberon AOC Eléphant Rose 2020
Famille Perrin, Châteauneufdu- Pape, Luberon, Frankreich 13 Vol.-%
16.5 Punkte | 2021 bis 2023
Der rosa Elefant aus Cinsault und Grenache ist ein typisch provenzalischer Rosé von heller Farbe und einem unwiderstehlichen Duft nach Himbeere, Melone und Limette. Saftig, frisch, mit milder Säure am Gaumen, trocken und mit feiner Kräuternote im Nachklang. Für solch köstliche Rosés lieben wir den Süden Frankreichs als Urlaubsregion. Aus den fruchtbaren Weingärten zaubern die Perrins köstliche Weine hervor. (cs)
10,99 Euro | www.weinzeche.de
Sassella
Sassella Valtellina Superiore DOCG 2017
Aldo Rainoldi, Chiuro, Valtellina, Italien 13,5 Vol.-%
16 Punkte | 2022 bis 2030
Alpen-Nebbiolo aus dem Valtellin, ganz im Norden der Lombardei! Ein ganz feiner Vertreter dieser für den Nebbiolo-Klon Chiavennasca bedeutenden «Unter dem Radar»-Region. Die Weinberge befinden sich auf spektakulären Terrassen aus Trockenmauern. Noten von Veilchen, Sauerkirschen, Leder, kräftige Struktur, definierte Säure. Eleganz und gutes Alterungspotenzial. Wie eine Waldwanderung in den Bergen. (cs)
21,50 Euro | www.weinundglas.de
Tavel
Tavel AOP Domaine le Vieux Moulin 2019
Cave Roudil-Jouffret, Tavel, Rhône, Frankreich 14,5 Vol.-%
15.5 Punkte | 2021 bis 2024
Südfrankreich für zu Hause. Kräftiges Rosa, mit einem opulenten Duft nach Himbeerbonbons und Hagebutten. Cremig ausbalanciert am Gaumen. Ein idealer Begleiter zum Salade Niçoise und zu Morbier-Käse. Tavel ist eine der besonderen Rosé-Appellationen mit grosser Tradition an der südlichen Rhône. Die Familie Roudil-Jouffret gehört zu den Vignerons Indépendants in Frankreich und führt das Weingut in fünfter Generation. (cs)
10,80 Euro | www.kaese-looman.de
Handwerk
Kremstal DAC Handwerk Grüner Veltliner 2019
Dominic und Urban Stagård, Stein, Kremstal, Österreich 12,5 Vol.-%
16.5 Punkte | 2021 bis 2026
Ein Potpourri exotischer Aromen prägt diesen Grünen Veltliner. Nicht nur Mango, Zitrus- und Stachelbeeraromen kommen zum Vorschein, sondern auch Nuancen von Tabak, Salz und Pfeffer. Diese Mischung macht den Grünen Veltliner Handwerk vom Lesehof Stagård zu einer zauberhaften Geschmacksexplosion, und die Stagårds sind so liebevolle Gastgeber, dass man immer gerne wiederkommt. (cs)
12,50 Euro | www.trinkig.de
Trinkspass
Eisbär Sauvignon Blanc trocken 2020
Weingut Oliver Zeter, Neustadt, Pfalz, Deutschland 12,5 Vol.-%
15 Punkte | 2021 bis 2023
Der Eisbär Sauvignon Blanc ist aus der langjährigen Zusammenarbeit und Freundschaft zwischen Oliver Zeter und dem Team von Genuss.7 entstanden. Limetten, Kiwi, Salbei, Tomatenstrunk, ein Hauch von Paprika, etwas Ingwer und Holunder. Am Gaumen knackig, feinwürzig, zupackend. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. Im Abgang lang und trinkig. Die Pfalz ist als Reisedestination in, die Weine sind es schon lange. (cs)
12,50 Euro | www.genuss7.de
