«Gereift»
Bordeaux Blanc AOC 2019
Château Marjosse, Tizac de Curton, Bordeaux, Frankreich
13 Vol.-%
85 Punkte | 2025 bis 2026
Eine klassische Bordeaux-Cuvée: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon und Muscadelle strömen hier mit voller Aromenkraft aus dem Glas. Bei der dichten Aromatik machen sich die fünf Jahre Reife bemerkbar. Ausgeprägte Noten von getrockneter Aprikose, reifer Ananas und getrockneten weissen Blüten dominieren. Auch am Gaumen zeigt sich die Frucht mit viel Reife. Für Freunde gereifter Weissweine die richtige Wahl. (cs)
10,50 Euro | www.bordeauxwein.de
«Belebend»
Alsace AOC Duttenberg Riesling 2023
Domaine Gresser, Andlau, Elsass, Frankreich
12,5 Vol.-%
88 Punkte | 2025 bis 2029
Einzellage. Eleganz. Energie. Die 35 Jahre alten Rebstöcke der Lage Duttenberg wurzeln tief – in einem Boden, der biodynamisch bewirtschaftet wird und spürbar lebt. Gelesen von Hand im September, spontan vergoren und in französischer Eiche gereift. Die Nase ist komplex und einladend: Fenchelsamen, reife Aprikose und ein Hauch Blutorange. Am Gaumen trifft cremige Textur auf präzise Säure – geschmeidig, lebendig, mit feinem Zug. (cs)
15,90 Euro | www.weinkeller-berlin.de
«Burgundisch»
Chasselas «S» 2022
Schlossgut Ebringen, Ebringen, Baden, Deutschland
12,5 Vol.-%
87 Punkte | 2025 bis 2029
Der Ebringer Chasselas «S» ist eine Hommage an die badische Gutedel-Tradition – mit burgundischer Finesse interpretiert. Aus alten Rebanlagen selektiert, spontan vergoren und auf der Feinhefe gereift, zeigt er sich im Glas zart, fruchtig und elegant. Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einem Hauch Quitte treffen auf eine cremige Textur und eine feine, zurückhaltende Säure. Ein Wein mit mineralischer Tiefe und langem, harmonischem Finale. (cs)
13,90 Euro | www.schlossgut-ebringen.de
«Tropisch»
Lauffener Weissburgunder Vinitiative 2023
Lauffener Weingärtner eG, Lauffen, Württemberg, Deutschland
13,5 Vol.-%
86 Punkte | 2025 bis 2028
Spontan vergoren, neun Monate Reife in grossen Holzfässern. Ein kraftvoller Burgunder, der schon mit seiner goldgelben Farbe andeutet, was einen erwartet. Es duftet nach tropischem Obst: Mango, Litschi und Melone. In der zweiten Nase dann Aprikosenjoghurt und Zitronenmelisse. Am Gaumen mehr reife Birne und Papaya, mit gut eingebundener Säure im Abgang. (cs)
16,90 Euro | shop.lauffener-wein.de
«Anspruchsvoll»
Brut Rosé
Sekthaus Krack, Deidesheim, Pfalz, Deutschland
11,5 Vol.-%
90 Punkte | 2025 bis 2029
Die Grundweine aus Pinot Meunier und Pinot Noir werden in gebrauchten Tonneaux ausgebaut. Mit nur vier Gramm Dosage und der straffen Säurestruktur kommt ein anspruchsvoller Typ zum Vorschein. Das ist kein zurückhaltender Schäumer, sondern alles ist straff, mit Zug. Rote Johannisbeere, Grapefruit und Minze geben hier den Ton an. Die feine Hefenote verleiht ihm bei all der Frische eine ange-nehme Tiefe. Ein Sekt für fortgeschrittene Weintrinker. (cs)
19 Euro | www.vinisud.de
«Pur»
Péloponnèse IGP Malagousia natur 2024
Tetramythos, Ano Diakopto, Peloponnes, Griechenland
12 Vol.-%
89 Punkte | 2025 bis 2028
Aus einem nordexponierten Weinberg auf 700 Metern stammt dies alte Sorte Malagousia. Die Erträge sind niedrig, die Trauben handverlesen. Spontan vergoren, im Stahltank ausgebaut und ungeschönt gefüllt – kompromisslos pur. Im Glas dann brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Alles ist hell, kühl, ätherisch, mit Quitte, knackigem weissem Pfirsich, grünen Mandeln. Glockenklar, salzig, saftig. (cs)
15,90 Euro | www.holygrailwines.de
«Unkompliziert»
The grass is always GRNR VLTLNR 2024
Weingut Gruber Röschitz, Röschitz, Niederösterreich, Österreich
12,5 Vol.-%
86 Punkte | 2025 bis 2027
Ein Gemeinschaftsprojekt von Ewald Gruber und dem Team der Young Poets, deren Weine immer unbeschwert, leicht und fröhlich daherkommen. In diesem Fall ist es nicht anders. Der biologisch erzeugte Veltliner von kargen Böden wird nur im Stahl ausgebaut. Frisch und leichtfüssig. Grüner Apfel, Limette und ein wenig Brennnessel mit frischer Säure im Abgang. Unkompli-zierter Trinkfluss. (cs)
7,99 Euro | www.weinkost-shop.de
«Tiefgründig»
Donnerskirchener Ried Himmelreich Grüner Veltliner 2023
12.5 Vol.-%
90 Punkte | 2025 bis 2031
Die Steillage Himmelreich wurde lange nicht bewirtschaftet, seit 2007 dafür richtig gut. Der erste Eindruck: viel Tiefe mit fein verwobenen Aromen. Nicht laut, sondern fein und komplex. Zitronenmelisse, grüner Pfeffer, Zitrone und ein wenig Fenchel in der zweiten Nase. Zupackend und salzig am Gaumen, mit viel frischen Kräutern und saftiger grüner Limette. Zum Wiener Schnitzel genau richtig. (cs)
20 Euro | shop.broeding.de
