Liquid Sunshine 2021

Die nachhaltig angebauten Chardonnay und Pinot Gris Rebstöcke stehen in der Hügellandschaft südwestlich des Balaton. Ausgebaut in der Amphore und im ungarischen Holzfass, zeigt er in der Nase Apfel und total viel Zimt. Dann kommt etwas getrocknete Orangenschale ins Spiel. Am Gaumen reichlich Gerbstoff, gepaart mit feiner, frischer Säure und knochentrockener Art. Kraftvoll, zupackend und anspruchsvoll. Ein guter Speisebegleiter zu Gerichten mit vielen Gewürzen.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (9 | 2023) DE