Côtes de l'Orbe AOC Impérial Blanc de Blanc Brut Millésime 2010

17,0/ 20
Punkte

Hellgelbe, leicht goldene Robe. Komplexe Nase von Melone, Weinbergspfirsich, Mirabelle, Mandelkonfekt, Zitronenkuchen mit Baiser und weihnachtlichen Gewürzen. Der Gaumen lässt das Herz höher schlagen. Er ist extrem geschmeidig, weinig und trotz alledem ausgewogen. Feine Perlen sowie ein lang anhaltendes Finale vollenden diesen Brut der gastronomischen Art, fünf Jahre Flaschenlager. Dieser Schaumwein von Daniel Marendaz harmoniert hervorragend mit Geflügel in Sahnesauce oder auch Obstkuchen und zählt eindeutig zu den Spitzenerzeugnissen der klassischen Flaschengärung, nicht nur aus der Schweiz.

Guide: Nördliches Waadtland (10 | 2012) CH

Getränketyp
Schaumwein/Sekt
Jahrgang
2010
Region
Waadt, Vaud
Rebsorten
Chardonnay
Produzent
Domaine Daniel Marendaz, Mathod
1438 Mathod
Trinkfenster
2013 - 2015
Preisklasse
i
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