Bonvillars AOC Ussaro 2010

16,5/ 20
Punkte

Wer es geradlinig und schlicht mag, der liegt hier falsch. Denn dieser revolutionäre Wein mit Amarone-Akzenten bricht mit allen Traditionen. Einzig und allein an seiner Süsse – fast 10 Gramm pro Liter – schieden sich die Geister der Degustatoren. Diese von Guy Cousin und Sébastien Kehrli kreierte Assemblage aus Gamaret und Merlot macht aus Überschwänglichkeit eine Tugend und aus Intensität eine Philosophie. Sie besticht durch eine fast undurchsichtige Farbe, intensive Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren und sogar Fleischjus, Konzentration, aromatische Kraft – vor allem der schwarzen Früchte – und ein langes Finale. Ein unglaublicher Wein!

Guide: Nördliches Waadtland (10 | 2012) CH

Getränketyp
Rotwein
Jahrgang
2010
Region
Waadt, Vaud
Produzent
Vignoble Cousin, Concise
1426 Concise
Weblink
Trinkfenster
2013 - 2023
Preisklasse
i
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