Pfalz Sauvignon Blanc Ambrosia trocken Reserve 2012

Klares Bouquet, frische und zugleich reife, volle Fruchtaromen, eher tropisch, aber nicht diese neuseeländischen Passionsfruchtaromen, eher Ananas, Mango, Kaki und Limette. Klar und elegant am Gaumen, Mango, Maracuja, klare, frische Struktur bei vollem Körper, pikante Säure, trocken, straff, dezent Holz zeigend (in Form von trockenem Gerbstoff, nicht von Süsse), im Abgang aber aufgrund der Jugend noch etwas stumpf.

Wurde verkostet in CHAD-Guide Sauvignon Blanc (7-8|2013) INT