DO Cava Gran Claustro 2009
17,0/ 20
Punkte
Cava mit Blick auf die Champagne: Tiefe eines Jahrgangschampagner mit Aromen von sehr heller, süsser Brioche. Am Gaumen gesellen sich grüne Noten von Kiwi und Limette dazu. Das Cuvée aus 42% Pinot Noir, 42% Chardonnay, 6% Xarel-Lo und je 5% Macabeu und Parelada erinnerte dank Basilikum-Note ein wenig an Caipirinha am Gaumen. Hochfeines Mousseux.
Wurde verkostet in Marktschau Cava DE (06|2014)