Marébène Acacia - Akazie (0,2l) 2013

15,0/ 20
Punkte

Leicht mattes Rubin. Diskrete Noten von Holzrauch und Hobelfleisch. Am Gaumen Kräuterwürze, Lorbeer und ein doch recht adstringierendes Tannin, gute Länge, doch leicht trocknendes Finale.

Akazienholz eignet sich speziell für den Ausbau von Weissweinen. Es parfümiert die Weine mit Noten von Citronelle, Honig und roten Früchten und Rauch. Das Tannin ist markant, besonder wenn es zu stark extrahiert wird.

Le Marébène - Fassholzprobe 1-2|2016 (DCH)

Getränketyp
Spirituosen
Jahrgang
2013
Rebsorten
Gamaret , Garanoir
Produzent
Domaine de Marcelin, Morges
1110 Morges
Trinkfenster
2016 - 2018
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