Chablais AOC Yvorne Pinot Noir de Plaisir 2014
16,5/ 20
Punkte
Die junge Winzerin Anne Müller bewirtschaftet ihre 2,7 Hektar Reben im Chablais nach biodynamischem Prinzip. Ihr Pinot Noir de Plaisir präsentiert sich strahlend im Glas, von klarer Frucht und filigraner Finesse. In Nase und Gaumen sind viele rotbeerige Aromen wie Erdbeere und Himbeere auszumachen, aber auch Weichseln, Mandeln und eine feine Würze. Ein strammer Säurenerv sorgt für eine anhaltende Spannung.
Wurde verkostet in Schweizer Bioweinpreis 2016 (7-8|16) DCH & FCH