Lavaux AOC Buxus Sauvignon Epesses Grand Cru 2011

17,0/ 20
Punkte

Dieser aussergewöhnliche, komplexe Sauvignon reift in Epesses auf tonhaltigen Kiesböden. Verhaltene Aromen von Stachelbeere, dazu Cassis, Holunder und eine Spur von Moschus und Irisch Moos. Im Gaumen kraftvoll und vielschichtig. Tolle, cremige Säure im Abgang. Louis-Philippe Bovard empfiehlt dazu Kabeljau an Rosmarinbutter.

 

Winzerlegende Louis-Philippe Bovard (6|2013) INT

Getränketyp
Weisswein
Jahrgang
2011
Region
Waadt, Vaud
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Produzent
Domaine Louis Bovard
1096 Cully
Weblink
Trinkfenster
2013 - 2017
Zurück zur Übersicht