Lavaux AOC Salix Chenin Blanc 2011
17,5/ 20
Punkte
Reift in Saint-Saphorin auf kiesigen Tonablagerungen. Tolle, extravertiert wirkende Aromatik mit Jasminblüten, Zitronenmelisse und edlen Würznoten. Im Gaumen sehr voll und dicht strukturiert. Komplexer, überaus eigenständiger Chenin von grosser Ausdruckskraft.
Wurde verkostet in Winzerlegende Louis-Philippe Bovard (6|2013) INT