Morillon Hochegg 2015

Klares, leuchtendes Orange. Bergamotte, Quitte, Pekannüsse, süsser Tabak. Kühle Frucht, viel Kräuterwürze, frisch gespaltenes Holz, Kiefernnadeln, Weihrauch. Schlicht: eine tolle Gaumenaromatik, endet auf viel Nougat im Finish. Trotz der Aromenfülle geradlinig und mit feinster Säure versehen. Zu reifem Cheddar mit Quittenmus.

CHAD-Guide: Ungeschwefelt (4 | 2018) INT

VINUM TOP 100 2018 (12 | 2018) INT
Österreich | Platz: 2