DO Bizkaiko Txakolina Doniene Txacoli Bianco 2016
16,0/ 20
Punkte
Wird nur aus Hondarribi Zuri gekeltert und in Stahl lange auf den Hefen belassen: kombiniert frische Zitrusaromen mit feiner Würze; die Säure spürbar, viel Rassigkeit und doch auch Charakter, mineralischanhaltend das Finale. Passt hervorragend zu Sashimi und Tempura.
Wurde verkostet in Repo: Maritime Weine (3 | 2018) INT
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