Chablais AOC L'Ovaille 1584 1er Grand Cru 2017

Der dichte Farbmantel nimmt einen Chasselas mit fesselnder empyreumatischer Duftaromatik vorweg, in die sich mineralische Noten mischen. Druckvoller Auftakt, vollmundiger Geschmack mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, langhaftender Nachhall. Ein Premier Grand Cru mit viel Typizität, der bereits grossen Trinkgenuss bereitet, sich aber mit der Zeit noch verfeinern wird.

Wurde verkostet in Guide: Hors Série Vaud 2018