Napa Valley Estate Cabernet Sauvignon 2015
Kelly Fleming, die mit ihrem Mann eine bekannte Steakhouse-Kette führt, kaufte 2003 bei Calistoga Land in Nachbarschaft von Kultprojekten wie Araujo Estate oder Hundred Acre. Ihr 100-prozentiger Cab erfüllt die hohen Erwartungen. Reife Johannisbeeren, aber auch Minze und deutlicher Pfeffer. Vielschichtig, mit würzig-saftigem Touch im Abgang.
Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (7-8 | 2019) INT