Graubünden AOC Pinot Noir Spielmann 2018

17,5/ 20

Punkte

Aus einem Terroir mit viel organischer Substanz, in dem früher keine Reben wuchsen. Weil früh gelesen wurden die Trauben vollständig entrappt. Aromen von frischen Himbeeren und Erdbeeren, auch kräuterwürzige Aspekte. Im Gaumen sehr ausgewogen und komplex. Angepasste Säure, präsenter, feinkörniger Gerbstoff.