Penedès DO Cava Gran Reserva Brut Nature 2015
17,0/ 20
Punkte
Mittlere Perlage. Sehr komplexe Nase, Akazien-Blüte, frisch gemähte Wiese, ein Hauch von Pumpernickel.Frisch am Gaumen, langer Säurenerv, schon etwas gebändigte, cremige Mousse, straff und fast salzig im Finish. Olfaktorisch etwas neutraler Cava, aber mit einem sehr schönen Mundgefühl. Eleganter Klassiker zu Flammkuchen mit Speck.
Wurde verkostet in Marktschau: Spanische Schaumweine Méthode traditionelle (7-8 | 2020) CH
Verkostet von: Ursula Geiger
Getränketyp
Schaumwein/Sekt
Jahrgang
2015
Land
Region
Rebsorten
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir, Xarello
Produzent
María Casanovas i Roig Ollé
8770 Sant Sadurní d'Anoia
8770 Sant Sadurní d'Anoia
Vol.-%
11.5 %
Trinkfenster
2020