Cava DO Josep Masachs Extra Dry 0
17,0/ 20
Punkte
Zartes Gelb, sehr feine und langanhaltende Perlage. Duftet nach Lindenblüten, Akazien und reifen Limonen. So macht Extra Dry Spass: Cremige Mousse, sehr feine Noten von Brioche, etwas türkischer Honig, strukturierende Säure, langes Finale. Sehr gekonnt dosiert, sehr animierend. Herrlich zu reifer Honigmelone mit Serrano-Schinken.
Wurde verkostet in Marktschau: Spanische Schaumweine Méthode traditionelle (7-8 | 2020) CH