Ribera del Duero DO Yotuel Finca San Miguel 2011

Sehr edle und komplexe Aromatik mit dunklen Beeren, besonders Waldbeeren, Leder, auch ätherische Komponenten, dazu Medizinalkräuter, Minze und gut eingebundene Eichenholzwürze. Im Gaumen voll konzentriert aber perfekt ausgewogen, mit präsentem, sehr feinkörnigem Gerbstoff und einer saftigen Säure. Sehr langanhaltend. Ein Touch von Kaffeebohnen und Orangenzesten im Abgang.

VINUM-Leserpanel: Ribera del Duero (5 | 2021) CH
Gereift (2013 und älter)