Ribera del Duero Gran Callejo Gran Reserva 1989

Sehr ausgereifte, subtile Aromatik mit Karamel, Milchschokolade, Leder, Efeu, Laub, Champignons und Erde. Etwas Brombeere und Kirschen im Hintergrund. Im Gaumen im Auftakt reife Extraktsüsse, sehr subtil, ja zart gebaut, aber immer noch präsent. Kräftiger Gerbstoff, saftige Säure, ein Touch von Sherry im Finish.

Wurde verkostet in VINUM-Leserpanel: Ribera del Duero (5 | 2021) CH
Gereift (2013 und älter)