
Corpinnat Original 1887 Brut Nature 2010
Die Assemblage aus Macabeo und Xarel.lo reifte über sieben Jahre auf der Hefe. Dichtes Gelb. Edle florale Noten, aber auch Waldhonig, kandierten Früchte, Kernobst und Wermut-Kräuter. Im Gaumen geprägt von einer lebendigen Perlage, sehr trocken, animierend, edle Herbe im Finish.
Dossier World of Bubbles (12 | 2021) INT
Cava & Co
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