Graubünden AOC Jeninser Completer Sprechergut 1992

18,0/ 20

Punkte

Zuerst an Orangenabrieb und kandierte Früchte erinnernd, dann erdige Noten und weisser Trüffel im Vordergrund. Auch Apfelgebäck und ein Hauch Petrol. Im Gaumen sehr klar strukturiert und dicht gewoben. Getragen von einer bemerkenswert präsenten, aber sehr saftigen, an Riesling erinnernden Säure. Inbegriff von Eleganz und Finesse.