Spätburgunder Réserve 2019
In der Nase derzeit vom Holz geprägt, würzige, leicht flintige Noten. Dahinter lauert dunkle Beerenfrucht, aber kaum zu erkenne. Im Mund mit Ecken und kanten, Würze vom Schiefer, vitale Säure und saftiger, an Kirschen erinnernder Saft. Auch Thymian, Rosmarinwürze, reichlich Gerbstoff. Fein poliert, braucht Zeit, noch dominant. Ein Versprechen auf die Zukunft.
Guide: Rote Mosel (5 | 2022) DE