Kaseler Nieschen Riesling Kabinett feinherb 2021

Frischer Duft von gelben Früchten wie Pfirsich und Nektarine, aber auch ein paar Aklänge an blanchierte Mandeln finden sich in der Nase. Eine gute Spannung erhält der Wein am Gaumen durch eine schöne Säure. Etwas komplexer ist die Aromatik, sie erinnert nicht nur an gelbes Steinobst, sondern auch an Limonencreme, Sauerampfer und Dill. Ein dezenter Gerbstoff im Abgang verleiht zusätzlich Struktur.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2022 (9 | 2022) INT
Kategorie 4: Riesling Halbtrocken & Feinherb