Südsteiermark DAC Ried Pfarrweingarten Morillon Grosse STK Lage 2019

Noch sehr zugeknöpfte Frucht in der Nase mit Kalkigem, weissem Gemüse und einer deutlich salzig-steinigen Komponente. Das ist fordernd, fest, straff und enorm mineralisch und braucht Zeit. Herrlicher strukturierter Gaumen, der die Nase wiedergibt und dazu noch fest wie ein Fels in der Brandung ist. Viel zu jung, er wird noch zulegen und zwar massiv! Nicht einfach.

Wurde verkostet in Dossier: Best of Steiermark (10 | 2022) INT
Kategorie 5: Chardonnay/Morillon | Platz: 2