Sekt b. A. Extra Brut Cuvée No. 316 Réserve 0

Orangenmarmelade, Zuckermelone, Veilchen, Estragon, Oregano - die Nase wirkt schon mal sehr vielschichtig. Am Gaumen zeigt sich eine spitze Säure mit ordentlichem Zug, frisch, aber auch fordernd. Geradlinig, würzig, feine Hefenote am Gaumen. Trotzdem etwas anstrengend.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 2: Sekte aus Burgunder-Rebsorten ab 36 Monate Hefelager