Bergzaberner Altenberg Cabernet Sauvignon trocken Reserve 2019

Sehr dichtes schwarzrot. Im Kern schon oxidiert. Sehr spät gelesen. Hohe Konzentration an Frucht, vor allem Pflaume. Erinnert an eine Mostarda im Piemont. Am Gaumen kommen Rosinentöne hinzu. Die Säure ist mild. Insgesamt ein sehr moderater, einfacher Cabernet Sauvignon. Mehr Frische würde ihm gut stehen.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2023 (11 | 2023) DE
Kategorie 3: Cabernet-Familie