Rioja DOCa Baynos 2020

Kalter Rauch mit weissen Pfefferkörnern, Schiefer und der Kühle von nassen Kieselsteinen. Sehr, sehr eigen und genauso gut! Am Gaumen nicht weniger spannend mit fast etwas Jod, Haselnuss und salzigen Erdnüssen und wieder dieser besonderen Frische. Eigener Charakter von gekonnter Hand in die Flasche gebracht. Vereint Dichte, gedrosselte Kraft, Mineralität und einer Klarheit, die einnimmt. Rassig und unkonventionell und beeindruckend.

Wurde verkostet in Marktschau: Rioja (10 | 2023) CH

Erscheint in Top 10 2023 - Spanien & Portugal, auf Platz 7