Carbó Capdevila Reserva 1975
17,5/ 20
Punkte
Dieser klassische Cava reifte rekordverdächtige 480 Monate auf der Hefe. Im Glas helles Goldgelb. In der Nase vielschichtig, mit viel frischem Eigelb, dazu Austern und Thermalschwefelwasser. Im Gaumen sehr reif mit Quitten, Aprikosen und gebratenem Apfel, Kaffee und Butterscotch. Immer noch lebendig, kernig und eigenständig. Für Freaks!
Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (4 | 2024) INT