Islas Canarias DO Marmajuelo 2021

Der autochthone Marmajuelo ist eine seltene Traube auf den Kanaren, von der Sorte gibt es nur knapp 25 Hektar, verteilt auf den Inseln El Hierro oder Tenerife. Bodegas Viñátigo keltert einen Weisswein, der einen an eine martitime Brise erinnert. Salzige Noten und exotische Frucht vermengen sich in Nase und Gaumen, wo auch die Säure balanciert hervorsticht. Gute Länge, mit Anklängen von Bananenblättern und Ananas. Enorme Frische.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (5 | 2024) CH